Nu på lördag kan alla som befinner sig i Helsingfors träffa oss på den första finska lakritsfestivalen - Lakritsi & Salmiakkifestivaalit! Mässan äger rum inne i stan och vi är några svenska utställare som tillsammans med de finska företagen ska bjuda på en heldag i lakritsens tecken.
Förutom de vanliga mässbestyren med att koka och packa Salmiakkola, boka hotell och resor mm så ägnar vi oss åt lite språkförkovran. Det är nämligen viktigt att skilja på lakrits och salmiak i Finland. Lakritsi betyder enbart sötlakrits och salmiakki står för saltlakrits. Salmiakkolan är en käsintehty toffee, jossa on aitoa lakritsia ja salmiakkia.
Det ska bli mycket trevligt att sprida smakglädje på svensk-finska och möta Lakritsifestivaalit-besökarna.
Läs mer om festivalen på festivalhemsidan (länken ovan) och facebook!