Januari är planeringens tid. Nu börjar årets första halvår fyllas och med allt spännande som händer känns det nästan som sommaren står på lut runt hörnet. Till höger kan ni se några av vinterns och vårens öppna provningar. Och ni som kommer på lakritsprovningarna nu i januari och februari kan se fram emot exotiska frukter och gärna citrus i desserterna. Extra roligt är det att lakritsprovningarna i Berlin fortsätter, det ger så bra perspektiv på lakritsen och allt man sysslar med att komma utomlands och möta nya tankar, idéer och lakritskänslor - daruf freue ich mich ganz doll.
↧