Nu är det snart dags för vårens Lakritsprovning på Medborgarskolan. Dagen före Lakritsdagen är ni välkomna att upptäcka Smaken lakrits.
Ni provar äkta rålakrits och lakritskonfekt medan jag berättar om råvaran lakrits, hur den framställs, skillnaden mellan söt och salt lakrits och hur lakrits kan användas i desserter och mat. Samtidigt får ni en guidning i konsten att smaka …
Det blir en specialkomponerad lakritsdessert och inspiration till eget dessertskapande. Provningen varvas med kunskap och kuriosa om lakrits och allt illustreras av bilder från lakritsrotens soliga hemregion Kalabrien.
Information om bokning finns här.